Le meilleur du meilleur, notre Contre-Filet de bœuf Wagyu Japonais est classé « A5 », la note la plus élevée accordée au bœuf au Japon. Qu'est-ce que cela signifie pour vous ? Un persillage intramusculaire intense qui fond à la cuisson. Une couleur rouge intense et riche. Une tendreté et une saveur incomparable.